专业解析 — 应用化学

专业介绍

应用化学专业是以生命科学和农业科学为基础，研究农产品质量与营养、农产品的安全与健康，农产品营养的保障和农产品安全卫生质量管理的学科，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对农产品生产、加工的管理和控制，保证农产品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。本专业是集理论性、应用性和实践性于体的综合性专业，前景广阔。

培育目标

1、具有高度的社会责任感、良好的科学文化素养和较强的创新意识；

2、系统掌握化学基础知识、基本理论和基本技能，了解化学和化工的发展动态、应用前景和行业需求；

3、掌握本专业所需的数学、物理学、化工等学科的基本内容，初步掌握生命、环境、材料、能源等相关领域的基础知识；

4、掌握定的信息技术，具有获取、加工和应用信息的能力；

5、能够发现、提出、分析和解决问题，具有从事应用化学研究、开发和其他实际工作的能力；

6、具有较强的学习、交流、协调能力和团队合作精神，适应科学和社会的发展； 7、具有定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干课程

无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、结构化学基础、精细有机品化学、高分子化学、波谱分析、应用电化学、稀土化学、功能材料、化工原理、现代分离技术等。

优势学科院校     

南京大学、北京大学、吉林大学、复旦大学、北京理工大学、南京理工大学、武汉大学、中山大学、北京化工大学、大连理工大学、天津大学、中南大学、华东理工大学、上海交通大学、四川大学、浙江工业大学、哈尔滨工业大学、华南理工大学、湖南大学、重庆大学、上海大学、兰州大学、华中科技大学、同济大学、太原理工大学、南京工业大学

职业发展

1、毕业后可从事与应用化学及生命科学、食品管理等相关的科学研究、应用开发及生产技术和管理工作；

2、可以到农产品卫生监督部门、农产品企业、农产品检验部门等部门工作。

相近专业

化学、化学生物学、分子科学与工程、化学工程与工艺、制药工程、资源循环科学与工程、能源化学工程、化学工程与工业生物工程、资源环境科学